Маркировка у ножей Wusthof – сам черт ногу сломит. Gourmet, Classic, Classic IKON…
Но если копнуть чуть глубже, ничего сложного в ней нет.
В целом, ножи одной и той же серии имеют одинаковый четырехзначный номер, а после дроби указывается длина лезвия.
4562 – Gourmet, entry-level, stamped, а не forged
4582 – Сlassic, с bolster’ом
4585 – Grand Prix II (sic!)
4596 – Classic IKON, для любителей ножей без bolster’а
4589 – Culinar, опять с bolster’ом, но теперь с цельной ручкой
4996 – IKON, без bolster’а, с деревянной ручкой
3981 – Epicure, без bolster’а и с более тяжелым лезвием
Categories