Hario V60 для espresso подходит плохо. Основная проблема – весы относительно высокие, 3см. Просто так в Rancilio Silvia не помещаются. Нужно разбирать drip tray.
Так же они не то излишне умничают, не то действительно так физически устроены, но вся их точность теряется, если измерять больше 200 грамм.
Тут нужно объяснить, что я кладу на весы portafilter со свежемолотым кофе. Portafilter весит уже 485г. Получается, что точность остается такой же, как и у неплохих кухонных весов за пол цены.
Единственное, что в них действительно полезно устроено – это таймер. Но не оставлять же весы ради таймера.
Categories