За две недели побывали на двух фестивалях. На прошлой неделе – на фестивале шоколада, на этой – на фестивале кофе.
Фестиваль шоколада проходил напротив Central Station, там же, где и KotlinConf.
Фестиваль был сильно про бизнесс, так что шоколадных конфет, к примеру, там практически не было. Много шоколада в плитках, который видимо легче перевозить. Была дегустация горячего шоколада, весьма удачная, хотя мы и не остались, чтобы узнать победителя.
Была лекция какого-то индуса, Индия тоже пытается выйти на рынок шоколада. Весь индийский шоколад был с какими-то индийскими фруктами и специями.
Фестиваль кофе был в Westerpark’е, там же, где и фестиваль вина. Шел дождь, печать на руку ставили в одном павильоне, а почти все остальное проходило во втором, так что пришлось ходить туда-сюда мокрыми.
Опять же, кофе было не то, чтобы много. Были Breville/Sage, было куча Marzocco Linea. Больше ничего “на кухню” я там и не заметил, все больше “в кафе”. Было много Tia Maria, у этих кроме большого бара был еще кажется какой-то лоток.
Были наши любимые coffee roaster’ы Rum Baba. Еще были какие-то хипстеры Batavia, торговавшие cold brew в бутылках.
Остановился поговорить с каким-то производителем jersey milk’а. Оказывается, в розницу он это молоко продавать не может. И кофе он продавать не может. Так что он мне кофе приготовил бесплатно, просто как ценителю. А молоко идет в кафе. Правда он так и не смог вспомнить в какие.
Еще были какие-то конкурсы. Но на голландском, так что я ничего кроме “хут” и “нит хут” не понял.