Очень хорошо организованный музей в здании старого арсенала. Музей больше в медийную сторону, хороших экспонатов там не много. Исключение составляют разве что гарпуны. Вот тут проникаешься уважением к людям, которые могли метать подобное из лодки.
Зато медийная часть – выше всяких похвал. Тут и аудиогид, которым нужно тыкать в таблички, чтобы услышать пояснения. И видео, включающееся если тронуть определенные предметы на столе. И подвижный экран, который высвечивает миниатюры яхт, давая пояснения.
Category: *.BAK
Амстердам, понедельник
Дебитные карты в Амстердаме популярней кредитных. В банке даже удивились, что мы хотим две кредитные карты. Зачем? Рассказал, что я даже в овощном расплачивался кредиткой. Кажется, он мне не до конца поверил.
Еще интересна идея, что тебе открывают сразу два счета – текучий и накопительный. На накопительном бегут какие-то там проценты, ежеквартально. И переводы денег между ними вроде как не облагаются комиссией.
Отправились посмотреть на музей микробов, что прямо напротив зоопарка. В зоопарк пойдем как-нибудь в следующий раз.
Весь персонал наряжен в белые халаты, что забавно.
Выдают листок повторяющий формой баночку Петри, который нужно штамповать каждый раз, когда смотришь очередное поучительное видео. Для детей это в радость, но даже взрослые мужики бегают и штампуют разные E.Coli. Молодцы, хорошо придумали.
Самое крутое в музее – это микроскопы, подключенные к очкам (не VR) и джойстику. Можно реально рязглядывать, как какая-нибудь бактерия жует водоросль. Или понаблюдать за загребающим water bear. Он похоже всеобщий любимец, поскольку тут есть даже его скульптура, с медведя размером. Если бы они действительно были такого размера, человечество бы очевидно не выжило.
Сели пообедать в находящийся дверь в дверь с музеем ресторан De Plantage. Не смотря на центральность места, кормят там вкусно. Порции правда небольшие. Но перекусить вполне можно. Заказали суп, который оказался окрошкой, и равиоли с фантазией о crayfish.
Пока обедали, наблюдали детей, которые под присмотром родителей купались в фонтане. Может это как-то так и задумано было, особый фонтан, уж не знаю.
В амстердамской Ikea много интересного. К примеру, они продают полы. Потому что в части домов пола нет. И солнечные панели. Вообще, тема энергии тут очень популярна. Ветряными мельницами они вообще очень гордяться.
Одна из экспозиций – мансарда. Очень актуальная в Амстердаме тема, по всей видимости.
Полет в Амстердам
В самолете El Al entertainment организован через Silverlight. Юмор ситуации в том, что Silverlight не поддерживает уже даже Microsoft’овский Edge.
Краем глаза смотрел Beauty and Beast, который с Эммой Уотсон. Похоже фильм целиком о том, как Эмма меняет платья одно на другое. Сильно смутило то, что треть прислуги почему-то оказалась неграми. А так же гейские шуточки. Сначала эпизод со шкафом, а потом и романтических танец двух небритых мужиков. Непонятно, зачем это сняли, когда оригинальный мультфильм был куда умней и оригинальней, что ли.
В остальном, кормит El Al как всегда отвратительно. Отвратительные печеньки, засушенная пита с хумусом, салат из одного помидора, куриные котлетки, которые курицей даже не пахнут.
О покупках в полете
Всегда удивлялся, что за люди покупают продукты в полете. Когда стюардессы катают тележку со всякими там духами и сигаретами. И вот, стал одним из таких людей. Купил во время полета с Alitalia бутылочку Toschi Fragoli, и не пожалел. Настоящий земляничный ликер.
Имидж – ничто
Чайник Braun WK600 стал протекать, продержавшись чуть меньше двух лет. Заменил его на практически noname стеклянный Gold Line. И, что смешно, пока доволен. Во-первых, теперь нет вопроса по поводу уровня воды. Во вторых, кипятит он даже чуть быстрей металлического.
Можно шутить про 2^5.
О triggerfish
На днях удалось выудить с прилавка магазина triggerfish, который тут называется “морской свиньей”. Хотя на самом деле морская свинья это дельфин.
Рыба мало того, что необычна своим видом. На загривке у нее шип, который и дал ей имя. Продавец этот шип поднял рукой, а затем предложил второму работнику опустить его обратно. Тот не смог. Тогда продавец надавил где-то за шипом, и тот убрался обратно.
В виде филе рыба идет без шкуры. Видимо она слишком жесткая. Само мясо так же более жесткое, чем у других рыб, которые у нас обычно продаются. Интересно, что до жарки оно отдает рыбой сильней, но во время жарки – меньше, чем обычная рыба. По вкусу немного напоминает тунца своей “мускулистостью”.
О кофе Trung Nguyen
Попробовал вьетнамский кофе Trung Nguyen. Очень забавный. Больше всего похож на кофе от Nespresso со вкусом шоколада. По заявлению производителя, этот кофе проходит обработку энзимами, схожими с теми, что вырабатывают civet’ы, и должен походить на Kopi Luwak.
Научился “правильно” измерять кофе. Измерять надо не input (очень сложно), а output. На нормальную чашку нужно 80мл кофе. На mug – 120мл. Всего делов то. Теперь кофеек-заебок получается практически без осечек.
Пару недель назад случился первый фейл с выпечкой. До этого мы уже хорошо освоили cheesecake, carrot cake, scones. Решили выпечь red velvet.
Во-первых, выяснилось, что реакция какао с уксусом – миф. Красный цвет – это краситель, краситель, и еще много красителя.
Во-вторых, краситель должен быть хорошим. В итоге, по консистенции cupcake’и получились скорее как brownies. Очень плотные и практически не съедобные. Пришлось отправить все в мусорку.
В итоге, мы испекли неделю назад еще одну порцию. Эта получил съедобной. Но цвет так же никакой. Видимо, нужны настоящие американские красители, а не розовая водичка.
Glyph сломался
До последнего времени я считал Lefkowitz‘а действительно интересным человеком.
И с удовольствием читал его блог:
https://glyph.twistedmatrix.com
Но с ноября месяца он стал просто невыносим. Теперь блог на 110% процентов состоит из того, какую ошибку Америка совершила избрав Трампа, что Трамп хуже Гитлера, и как ему теперь нужно заставлять себя вставать по утрам и идти на работу.
Вот так. Был человек, и нет человека.
Philips Norelco S8950
Дал последний шанс роторным бритвам, прежде, чем перейти на foil. Купил топовую Philips Norelco, которая разве что без очищающей бандуры. Зато с самыми крутыми лезвиями и плавающими головками.
Что тут можно сказать. Плавающие головки – действительно очень круто. После них обычная бритва ощущается каким-то кирпичом. N
По какой-то причине в комплекте теперь нет кисточки. Рассчитывают на то, что у всех она есть от прошлых бритв? Или на то, что все побегут покупать очищающую станцию за много денег?
Так же в младших бритвах очень удобно откидывалась крышка с лезвиями, на шарнире. Тут она только снимается целиком. Потерять ее конечно шансов мало, но вот уронить – легко.
Нож Henckels
Приобрел себе нож от Henckels, который не Zwilling, но при этом forged. Zwilling выпускаются в Европе. Точно в Германии, и может быть еще в Испании. Henckels International выпускаются в Китае. Логотипы у них тоже разные. На Zwilling изображены как легко догадаться близнецы. На Henckels International – только один человек с копьем, или быть может алебардой.
Бритвы Philips
Philips Norelco 7810XL перестала работать второй раз. Гарантии на нее уже конечно нет. Из интереса решил ее раскрутить, посмотреть, что там внутри.
Как я и предполагал, внутри неонка и два гномика. Один, собственно, включает и выключает неонку. Вторую крутит педали велосипеда, приводя таким образом в движение лезвия бритвы.
Два интересных наблюдения: во-первых, на самом деле, вся схема питается от простенького AA аккумулятора, который припаян, чтобы гномы его не украли. Во-вторых, бритва могла бы быть и в два раза компактней. Все эти округлости – просто для того, чтобы бритва выглядела внушительней, и гномам было бы где жить.
Vibram Fivefingers Bikila WP
Обнаружил, что мои Bikila WP разошлись по швам. А какие они WaterProof после этого? Баг дизайна. В тех же Lontra никаких швов по бокам нет. Вообще, эта модель кажется была одной из самых неудачных среди моих FiveFinger’ов. Не то из-за жесткости материала, не то из-за влагостойкости, мои большие пальцы в них в течение пары часов разбухали, и обувь начинала жать. Что конечно иронично, учитывая, что FiveFinger я ношу потому, что они удобней обычной обуви.
Тем более иронично, что эту модель я заказывал три раза. Сначала она потерялась в пути. Затем пришла моего размера, но оказалась совсем неудобной. Так что пришлось заказывать третий раз, на размер больше.
Не уверен, что вообще буду покупать теперь зимние FiveFingers. Стоят они дороже. Даже в Израиле в них холодновато. О том, чтобы лететь в них еще куда-то и речи быть не может. А спортзал у меня сейчас настолько близко, что я вполне могу пойти в него в любой обуви в любую погоду. Так что какая-нибудь Lontra – уже только ради эксперимента.
Кофеварка Bialetti
Рано или поздно это должно было случится. Не смотря на Rancilio Silvia, прикупил себе опять макинету. На сей раз от именитой Bialetti. Потому что для венского кофе эспрессо машина подходит так себе.
У меня осталось немного кофе из Ilan’s, которое в эспрессо не пошло от слова совсем. Подумал, что в кофеварке оно раскроется лучше. Но первый блин оказался комом. Видимо, не все кофе одинаково полезно. Зарядил что-то от Ladver. Этот уже пошел сильно лучше. Теперь осталось продегустировать какую-нибудь Lavazza.
В плане кофе, выходит экономней, да. Пять ложек на два mug’а – уже даже многовато. В то время как для получения такого же результата из espresso нужно ложек шесть. Но и времени нужно соотвественно больше. Две порции получаются за семь минут.
О ножах Arcos
Поспешишь – людей насмешишь. Не стал дожидаться, пока форель размерзнется, и попробовал ее нарезать. В итоге самый дорогой нож от Arcos заработал солидную такую зазубрину. Которую, боюсь, уже не исправить. Но, как мне мудро указали, невезением было бы отрезать себе палец. А это так, мелочи.
В планах теперь заказать нож от Zwilling. А там уже и до Global недалеко.
О мыслях и идеях
Воплощение мысли неминуемо убивает ее идеальность. Это превращает ее из мультимысли, которая ветвится, как дерево, и подразумевает сразу многое, в одну конкретную мысль. Фиксирует ее состояние. Похожее случилось и с этой идеей.