Долго думали, куда бы пойти праздновать мой день рождения. Итальянских ресторанов на примете как-то не оказалось. Burgus отпал, поскольку недостаточно празднично это – отмечать день рождения в бургер-баре. Французский ресторан с весьма интересным меню отпал по еще более тривиальной причине – он назывался “Пушкин”. Тогда я решил, что мы отправимся в ресторан Sergos, который тоже позиционирует себя как французский.
Конечно, стоило учесть специфику израильских ресторанов. Единственный ресторан из тех, которые мне довелось за свой короткий век посетить, что действительно “отвечал за базар” был Tandori. Все остальные обычно подают полнейшую отсебятину, общую для всех. Впрочем, на вкусовых качествах этой истинно израильской кухни, смешавшей в себе всего по немножку, это никак не сказывается.
Sergos работает круглые сутки, в разные часы предлагая разный ассортимент блюд, на манер Dixie. Мы попали на вечернее меню. В качестве вступления были жареные колечками кальмары, с которыми вообще сложно промахнуться. Затем для себя я выбрал свинное ребрышко в соусе из сидра и бекона (?!), а своей ненаглядной – макароны-ленточки с куриной грудинкой. Последняя порция оказалась весьма скромной, по израильским меркам, поскольку Лула осилила ее практически целиком в одиночку. Я же проявить подобную доблесть не сумел, так что пришлось половину порции позорно забрать с собой домой.