Решили “отметить” наступление второго lockdown’а Beef Wellington’ом в Bread Street Kitchen, некоего Gordon Ramsay.
Это именно, что experience. Сначала тебе приносят закуски, включающие стейк тартар из тунца, и коктейль.
Спустя где-то час ожидания появляется довольный официант несущий перед собой свое сокровище – тот самый Beef Wellington. По сути, это хорошо приготовленное говяжье филе, в слоеном тесте с начинкой из грибов. Что безусловно вкусно само по себе.
А вот чего я никак не ожидал, так это то, что десерт будет вовсе не символическим.
В целом, еще одна мечта идиота годичной давности исполнена, и к lockdown’у мы теперь полностью готовы.