Ужин в Seafood Bar на самом деле не предвещал ничего хорошего. Уже и не помню, почему я этим рестораном заинтересовался. Не то искал, где бы поесть лобстера, не то просто у него был высокий рейтинг на Tripadvisor’е. Но с улицы место выглядело именно что как бар. Судя по меню, сильно в сторону огромных блюд-ассорти, в которых мы совсем не. Но все же пошли. И не пожалели.
Как и многие заведения в Амстердаме, Seafood Bar на Ferdinand Bolstraat раза в три больше, чем может показаться с улицы. Потому что он сначала в глубь, а затем еще и вширь.
Что такое сервис на высшем уровне? А это когда заказываешь soup to share, а тебя сразу спрашивают “может вам на двоих разделить?”. Молодцы, без шуток. Суп из лобстера действительно прекрасный, рекомендации не подвели.
Mussels – лучшие, что я ел. Приносят их в такой же кастрюльке, как и в Брюсселе (кастрюльку мы некоторое время пытались открыть вместе с официанткой), но они вот очень хорошо приготовлены. И кальмары тоже хороши. Вот не слишком жирные, не слишком сухие, а как раз то что надо. И все это под бутылочку кавы.
Может еще как-нибудь наберемся смелости, и отправимся сюда есть рыбное ассорти. Место того стоит.
