После подписания договора решили сесть пообедать в бистро Sixth District рядом с Кикар хаМедина. В бизнес ланч у них входит первое или десерт на выбор, так что мы взяли и первое, и десерт.
Их салат “Люксембург” не имеет никакого отношения к салату “Люксембург”, но тем не менее он заслуживает внимания. В первую очередь, благодаря вареным в вине грушам (дайте банку!), и во вторую – необычному козьему сыру, который в нем используют.
Отправились отмечать новую работу в NG. Заказали печеную утку. Точнее, думали, что заказываем гуся, но затем оказалось, что только в английском меню птица фигурирует как гусь, а в остальных меню, и на самом деле, является уткой. В любом случае, NG не подвели. Весь негативный ореол окружающий эту птицу в моем сознании (темное неприятное на вид мясо, болотный запах, очень жирная) развеялся. Как сказал мой соавтор, в NG умеют готовить большие порции. Порция, кстати, довольно большая. Думаю, на четверых так точно.
Если есть хорошие итальянские рестораны, и есть плохие, то должно быть и что-то среднее. Piazza на Дизенгоф как раз такой. Он нормальный. Не выдающийся, не увлекательный, но и не совсем уж плохой.
Фокачча – просто хорошая большая фокачча. Лингвини с креветками – по израильски мягкие, в сливочно-томатном соусе. Обычно, когда меня предупреждают, что блюдо “чуть пикантное”, мне на самом деле требуется стакан-другой воды. Тут упоминать про пикантность было явно излишне. Ризотто с морепродуктами похоже в том же соусе. Порции чуть меньше обычных, в принципе, если прийти голодными, то осилить их не составит труда.
На днях решили позавтракать в Pappa’s, где мы как-то хорошо поужинали. Стоит отметить, что раньше ресторан завтраков похоже не подавал, и присоединился к этой славной традиции лишь недавно.
Немного обескураживает, что базовый завтрак, “Континентальный”, не включает в себя собственно основополагающую любого завтрака – яичницу. С чем-то подобным мы столкнулись кажется лишь раз, в отеле “Монтифьори”. Тебе подают все, кроме яичницы: персональные фоккачи, салат (почему-то с фетой, а не с более логичной для итальянского ресторана моцареллой), и скромный набор из мазетов.
В Nola мы завтракаем вот уже третий раз. Хотя похоже, если не брать их версию яиц “Бенедикт” или панкейки, все варианты их завтраков практически одинаковые. По разнообразию завтраков Benedict вне конкуренции.
Тапас-бары в Израиле не в большом почете. Оно и не удивительно, при таких то ценах и размерах порций. Но тем не менее поклонники тапас культуры есть и тут. До прошлого месяца в “Тапас Ахад хаАм” заправлял всем сам Рошфельд, который так же был ответственен за позор под названием “Герберт Самуэль”. Не знаю, успел ли его уход затронуть меню.
Собственно меню распечатано на простеньких листочках, с одной стороны. Заказали артишоки, кальмаров New Orleans, морские гребешки и кальмары “Карбонара”.
Артишоки с йогуртом приятные.
Так вышло, что за последние пару недель мне уже дважды довелось отужинать в Little Italy. Впечатления от завтрака там были весьма плачевными. Но должен сказать, что ужин у них довольно неплох.
Поскольку пришли мы относительно рано, незадолго до шести, они еще подавали бизнес-ланч. Так что кроме фукачи мы получили еще и холодный томатный суп (скорее всего йогурт с помидором в блендере) и салатец.
В пятницу отправились завтракать в The Diner. Спустя ровно два года после первого визита.
Место совсем не изменилось. Та же черная кожаная обивка, неоновая вывеска и прочее.
Завтраки (точнее, бранчи) тут подают строго три часа два раза в неделю. Для этих шести часов у них припасено особое меню: яйца Бенедикт и яичница с грибами или креветками.
Заказали оба блюда, и на десерт панкейки с карамелью и солью. Яйца Бенедикт были так себе, практически не жидкие. Яичница неплохая. Плюс к завтраку еще идут обжаренные в масле тосты, как в Nola. Очень мило.
Решили проверить, как обстоят дела с тапас барами в Тель Авиве, и отправились в Tapeo. В семь вечера заведение только открывалось, и мы там оказались буквально первыми посетителями. Сели на барной стойкой, заказали хлеба, каких-то тонких лепешек, осьминога, колечки кальмаров и черной паэльи.
Вновь отправились на завтрак в Manta Ray. Похоже, получить места на террасе – задача для нас непосильная. Опять пришлось сидеть внутри, даже не у окна. Зато в остальном никаких претензий. Отличный сервис, хорошая еда, приятная атмосфера.
До отделения в Сароне мы уже успели побывать в двух других отделениях Rustico, один раз на завтраке, другой – на ужине. Еда у них оба раза была хорошая. Не отличная, не превосходная, но хорошая. Зато сервис – один из лучших. В третий визит мы даже были свидетелями почему. Эти психи, в хорошем смысле слова, проводят экзамены для официантов. К каждому новичку приставляют официанта поопытней, и даже дают заполнять что-то на листочках. Надеюсь, что им за это и платят соответствующе. Потому что порой сервис у нас уровня “вот тряпка которой ты протираешь стол, и клади ее на место когда смена заканчивается”.
Пришли сюда по купону. И похоже теперь мы пойдем куда либо по купону не скоро. На самом деле завтрак как завтрак, даже получше некоторых мест. Два вида колбасы по три кружочка каждой, да три вида сыра. Хлебцы теплые. Даже подают коктейль “Мимоза” (апельсиновый сок, игристое белое). И кофе большой.
Но при этом есть какое-то общее ощущение неряшливости заведения. И в том, что заказав столик, нас все равно посадили на проходе. И то, что мы минут пять, если не больше, ждали официанта. И то, что он даже не записал заказ, что является частью ритуала. Нет в этом месте ни уюта, ни атмосферы. Просто средненький ресторанчик “под Италию”. Не идет ни в какое сравнение ни с находящейся по соседству Adora, ни с приличными итальянскими ресторанчиками вроде La Repubblica.
В Тель Авиве много хороших итальянских ресторанов. Bellini, La Repubblica, Joya, Rustico. Papa’s есть на кого равняться. Без клетчатых скатертей, зато с великолепным сервисом. И не сильно дорогой.
В качестве основных блюд заказали поленту с говядиной в томатном соусе и пасту с креветками. Паста твердая, острая, креветок ровно семь штук. Полента совсем не похожа на отвратительную кашицу, которую нам подали в Biga. Мясо слегка волокнистое. Соус отличный.
На десерт как всегда будучи в итальянском ресторане впервые заказали тирамису. Как и в большинстве мест, тут это в основном сливки в стаканчике. Правда отнюдь не таком маленьком, как нас предупреждал официант. И кофе у них большой, хоть в остальном и не слишком выдающийся.
Еще одно кафе с модной нынче Сароне. Кафе кошерное, что ему конечно сильно вредит. Никакого бекона на яйцах Бенедикт. Сервис хороший. Еда – так себе. Точнее, яйца Бенедикт хорошие. Фритатта подается в персональной сковородке, что мило, но по мнению моего соавтора она была не в меру зажаренной и жирной. Полента – абсолютно омерзительная кашица из кукурузы и молока. Ее не то, что в центр блюда нельзя было ставить, а вообще на стол. Остальные замазки оставили впечатления какой-то излишней чесночности и луковости. Удивило, что не смотря на то, что Biga позиционирует себя как пекарня, как раз хлеб поставили самый заурядный, и ко всему прочему холодный. Кофе – средних размеров, среднего качества. Подводя итог, быть может это и не хуже находящегося поодаль Landver, но и явно не то место, куда я бы пошел специально в выходной.
Это наш четвертый раз в La Repubblica, второй по счету завтрак, и первый раз, когда мы ушли слегка разочароваными.
Столик я заранее не заказал, так что места остались только на баре. Заказали завтрак на двоих. Фритата и раньше была маленькой, а теперь вообще как будто из одного яйца. Так же салатик теперь один на двоих. Еще к завтраку подают несколько кусочков копченной колбасы, что конечно большая редкость. Объемом трапеза не впечатляет, но в целом, довольно качественная.
К кофе заказали еще френч тостов, которые тут называются Dolce Medici. Кофе подали маленький, что досадно. Френч тосты великолепные, похоже вообще из бриоша, что немного компенсировало впечатления.
Есть такое определение – trending. Так вот, “Италкия баПишпешим” судя по всему как раз такой тип ресторана. Будучи общепризнанными знатоками итальянской кухни, решили наконец-то разобраться, в чем же дело.
В семь вечера ресторан практически пуст. Но это просто такой час. К восьми все столики с нашей стороны уже оказываются занятыми.
Фукачи у них нет, но нам подают несколько кусочком хлеба, который как обещают, пекут тут же. Хлеб неплохой, но на удивление соленый. В особенности если сравнивать с пресным флорентийским хлебом.
После недавнего провала с Nola, когда нас попросили подождать на входе где-то пол часа, пока не освободится столик, мы поняли, что заявляться туда надо как можно раньше. И действительно, в девять мы были чуть ли не единственными посетителями, но в пол десятого место уже было забито битком.
Заказали две порции панкейков, одну с беконом, вторую с фруктами. Обе подаются с кленовым сиропом. Панкейки приличных размеров, но не сказать, чтобы порции были убийственных размеров, в отличие от предыдущего завтрака.
Отойду от традиции и не стану публиковать подробный список блюд этого грузинского ресторанчика. Даже фотографии сделать поленился.
Решили пойти туда просто потому, что он на слуху. Собирались долго, должно быть месяц, может даже больше. В итоге, оказались там вечером понедельника. Ресторан был пуст, за исключением отца с сыном. Когда уходили, нас сменила пара друзей.
Заказали пару чебуреков, еще пару тех же чебуреков, но с сыром, грузинское пиво, грузинский пирог с козинаками, чай. Пиво довольно никакое. Чебуреки что надо. Вкусные, сочные, никакой отвратительной жирности. Пирог на мой вкус слишком сухой и сладкий, много такого не съешь. Но вполне в духе места. Нужно будет при случае еще туда сходить, попробовать их харчо.
Отправились праздновать день рождения в La Repubblica. Мы там уже как-то были на ужине, и было очень хорошо.
На первое заказали скромную фукачу, которая с прошлого раза выросла, и стала восхитительно пышной. Не успели мы ее доесть, попивая Grifone Sangiovese, как принесли основные блюда: свиные отбивные и паппарделле с рагу. Отбивных не много, но я порцию не осилил, уж больно наваристый получился соус. Паста так же была хороша, и напомнила о Лукке.
На десерт заказали творожный торт, который был восхитителен. Не пожалел, что променял за него тирамису.
2013 – Kalimera
2012 – “Пойке”
2011 – “Сегев Экспресс”
2010 – Бистро “Ноа”
2009 – Red Chinese
2008 – Tandori
С вами вновь еженедельный гид по завтракам Тель Авива, и я, его бессменный автор. В эту пятницу мы отправились в кафе Nola. Устроились в удобных креслицах за декоративно потертым столиком. Заказали Blackstone Biscuit и их обычный завтрак, который оказался не столь уж обычным. Blackstone Biscuit чем-то напоминает те яйца Бенедикт, что подают в Cafe Noir. Два яйца пашот выложены на очень промасленный и слегка сладкий бисквит из песочного теста. И пусть “Ахбар ха Ир” разнес это блюдо в пух и прах, мне оно показалось восхитительным, не смотря на то, что вторая половина тарелки была завалена несъедобной горой салата бэйби. На то, чтобы попробовать обычную яичницу у меня сил не осталось. Она идет с салатом из крупно порезанных овощей, прямоугольным драником hash brown, шариком сливочного сыра и парой тостов. Тосты похоже еще и поджарили на масле, чтобы мало не показалось.
