Category: *.BAK

Отмечали день рождения в “Сегев Экспресс”.
На первое принесли хлебец с затаром. Самый обычный, разве что горячий. Но всяко лучше, чем питаться каким-нибудь карпаччо.
Пока ждали основные блюда, получили за счет заведения еще маленькие стаканчики с баклажанным супом-пюре.
Еще пробовал пиво Tempelier. Тоже очень приятная штука.
Я заказал себе пасту в сливочном соусе с креветками. С этим блюдом вообще сложно промахнуться. Паста желтая, очень вязкая. Креветки именно такие, какие нужно. Да к тому же без хвостов, что вообще отлично. Правда их все же не то, чтобы много.
Лула получила шашлык из страуса в вине, с фиолетовыми грушами. Мясо страуса мне больше всего напомнило хорошо приготовленную говядину. Именно, что хорошо. Мягкое, и без какого либо неприятного привкуса.
На десерт заказали тирамису. Официантка сначала сделала квадратные глаза, в духе “знать не знаю, что такое тирамису”. Но мы его все же нашли в меню десертов, только под каким-то другим названием. Порция большая, красивая и очень вкусная.
Должен признать, действительно один из лучших ресторанов, в которых нам пока доводилось бывать.

Пару дней назад ужинали в ресторане “Сюзанна”, что в Неве Цедек. Специализируется ресторанчик, судя по всему, на фаршировании всего и вся.
Из напитков подают в том числе нечто миндальное, собственного изготовления. Сладковато, и некоторым может напомнить сироп от кашля. Но в принципе, интересно. Я зажегся при виде имбирного эля, но на деле это оказалась поделко от “Темпо”, даже не “Швепс”.
Заказали мусаку и жаренную утиную ногу. Мусака реально большая. Впрочем, без гарнира такое количество фаршированого мясом баклажана потреблять на мой взгляд несколько сложно. Утиная нога оказалась вкусной, но весьма скромной по размерам. Подается с хитро приготовленными корнеплодами и варенным пшеном.
Все принесли исключительно быстро, не смотря на обилие посетителей. Официанты очень вышколеные. И поголовно геи, судя по одежде и манере разговора.
Надеюсь, что мы туда еще вернемся, чтобы опробовать еще пару блюд и наверстать упущенное.

На очереди: Joya, Benedict, Frida Kahlo.

Отмечали вчера четвертую годовщину свадьбы в Manta Ray, что на набережной Тель Авива.
Заказали значит для начала балканский хлебец. Тут официантка фыркнула, потому что четкие посетители заказывают к нему еще тарелочку каких-нибудь салатов. Но мы ведь покушать пришли.
Два основных блюда: морские гребешки и креветки под лимонным соусом, и жареные колечками кальмары с “огуречным салатом”.
Гребешков и креветок оказалось по пять штук. Основную часть тарелки занимает горка мелко натертого цукини. Сверху где-то чайная ложка жирного сыра и столько же кедровых орешков. Вокруг выложены ягоды кажется шелковицы, по количеству креветок, каждой по одной, видимо. Я конечно знаю, что они могут стоить по пол доллара каждая, но все же. Гребешки приготовлены отменно, но за такие деньги, я привык еще пол порции с собой уносить.
Кальмары оказались попроще. Обжаренные в масле колечки, практически без приправы. Два простеньких соуса. “Салат” – это ломти огурцов, политые соевым соусом.
В итоге, не сказать, что вечер проведен плохо, но и не отменно. В следующий раз мы скорее сходим еще раз в Goocha, чем вернемся в Manta Ray.

Ужинали сегодня в бистро “Ноа”, которое принадлежит Ниру Цуку, как и ресторан “Корделия”, находящийся совсем рядом. Крытый тупичок, в дальнем углу которого расположен бар. Не слишком удобные металлические стулья и общая видимо хорошо продуманная неряшливость обстановки какого-то особого впечатления не произвели.
На первое заказали себе карпаччо. Скромно, даже скромней, чем я предполагал. Тоненький пласт рыбы в оливковом масле и лимонном соке.
В качестве основного блюда заказали нечто под названием “seffe” из баранины (бараний фарш, рис, зеленый горошек, сметана) и особуку (свиная голяшка). Тут порции уже весьма солидные, хотя свою я все же осилил, там все же по большей части кость. Но, опять же, какого-то восторга, как в случае с “Паламидой”, я испытать не сумел.
Видимо, вся суть в том, чтобы заказывать там их “специальный ужин” – закуска, основное блюдо, десерт. Ассортимент меньше (заказать все тот же seffe таким образом нельзя), зато цена весьма схожа. Другое дело, что мы вряд ли туда еще когда-нибудь отправимся. Правду говорят – опыт, это знание как не следует поступать в ситуации, которая никогда больше не повторится.

Ходили на днях в ресторан “Паламида”, что за тель-авивской биржей. Ресторан в ранний вечерний час оказался абсолютно безлюден, за исключением, конечно, симпатичный официантки и несимпатичного менеджера.
Заказали зеленую лапшу с ассорти из морепродуктов, сравнимую с той, что подается в Goocha, и нечто называющееся у них “Мон мартер”. Шарики из обжареного теста, наполненые фаршем из морепродуктов, под безумно вкусным сырно-томатным соусом.
А шеф повар к нам так и не вышел поздороваться, чем меня изрядно задел.

Отправились отмечать третью годовщину свадьбы в ресторан Goocha что на Дизенгофф. Все столики на улице были заняты, и я уж было испугался, что внутри окажется столь же тесно. К счастью, большинство посетителей просто предпочли ужин на свежем воздухе.
Меню – в основном морепродукты. Подкупил меня ресторан, если честно, своим аперитивом. Еще ни разу не пробовал морских гребешков, тем более завернутых в копченную гусиную грудинку. Основные блюда – ассорти из морепродуктов увенчанное крабом, со спагетти под сливочным соусом, и еще одна порция ассорти, на сковороде, под острым соусом с кокосовым молоком. Все оказалось очень вкусно, да и ждать пришлось не слишком долго, хотя первое все же оказалось весьма кстати.

Днем были в тельавивском музее искусства. Он больше, чем кажется на первый взгляд. В основном – современная живописть. Кубисты, импрессионисты. Есть несколько известных мне личностей – пара работ Ван Гога, Моне, Пикассо. Есть так же пара залов с более классическими работами, некоторые из которых граничат с ремесленичеством. В принципе – зря потраченые деньги.

Вечером поехали в ресторанчик The Red Chinese. Кухня в общем-то неплохая, хотя за свои деньги порции весьма скромные. Мы привычны уносить пол порции с собой, а тут съели все, и кальмаров в соусе из моллюсков, и тайландскую лапшу с креветками. Да еще на десерт по жареному в тесте банану на каждого.
Хозяева заведения – хмурые коренные израильтяне весьма затасканого вида, но в официантах одни улыбчивые азиаты в нарядных красных рубашках, которые кое как понимают по английски. Попытались заказать по бокалу сока личи и манго. Ни того ни другого не нашлось. Тогда заказали грейпфрутовый и апельсиновый сок. Вместо грейпфрутового принесли сначала виноградный, а затем все же грейпфрутовый, но в бутылке. Кое как уговорили принести нам обычного лимонада.
Заказали первое, и два основных. Вместо первого нам принесли еще одно основное. Видимо, официантка и здесь напутала.

Долго думали, куда бы пойти праздновать мой день рождения. Итальянских ресторанов на примете как-то не оказалось. Burgus отпал, поскольку недостаточно празднично это – отмечать день рождения в бургер-баре. Французский ресторан с весьма интересным меню отпал по еще более тривиальной причине – он назывался “Пушкин”. Тогда я решил, что мы отправимся в ресторан Sergos, который тоже позиционирует себя как французский.
Конечно, стоило учесть специфику израильских ресторанов. Единственный ресторан из тех, которые мне довелось за свой короткий век посетить, что действительно “отвечал за базар” был Tandori. Все остальные обычно подают полнейшую отсебятину, общую для всех. Впрочем, на вкусовых качествах этой истинно израильской кухни, смешавшей в себе всего по немножку, это никак не сказывается.
Sergos работает круглые сутки, в разные часы предлагая разный ассортимент блюд, на манер Dixie. Мы попали на вечернее меню. В качестве вступления были жареные колечками кальмары, с которыми вообще сложно промахнуться. Затем для себя я выбрал свинное ребрышко в соусе из сидра и бекона (?!), а своей ненаглядной – макароны-ленточки с куриной грудинкой. Последняя порция оказалась весьма скромной, по израильским меркам, поскольку Лула осилила ее практически целиком в одиночку. Я же проявить подобную доблесть не сумел, так что пришлось половину порции позорно забрать с собой домой.